会议通知|2025年上海食品科技青年论坛暨 “探新源・驭科技” 食品创新大会

为深入贯彻落实国家创新驱动发展战略，加速食品领域科研成果向现实生产力转化，搭建青年科研人才与行业企业深度对话、协同创新的平台，全方位展示青年学者在食品新原料开发、加工技术智能化升级、功能食品创新与精准营养等前沿领域的创新成果，推动产学研用深度融合，上海市食品学会携手上海博华国际展览有限公司定于 2025 年 6 月 25 日共同举办2025年上海食品科技青年论坛暨 “探新源・驭科技” 食品创新大会。现将有关事项通知如下：

一、会议组织

主办单位：上海市食品学会、上海博华国际展览有限公司

承办单位：上海市食品学会青年工作委员会

二、时间及地点

时间：2025年6月25日（周三）10:00-12:00

地点：国家会展中心（上海）4.1馆、2.1馆

三、征文对象

1.  本市食品科学与工程、食品营养学等相关专业在读研究生；

2.  本市40周岁以下高校青年教师；

3.  本市相关领域具有创新性研究成果或技术转化的青年学者。

四、会议征文

1.征文主题

（1）天然原料深度开发与高值化利用；（2）功能食品前沿创新与精准营养创制；（3）食品加工技术智能化升级与绿色制造；（4）全生命周期营养健康机理研究与实践等四个主题。

2. 注意事项

（1）征文报名同期需提交一篇摘要。论文题目与摘要（中英文，各约500字）请严格按照通知提供的格式以Word电子版形式于2025年5月20日前发至conference@ssfs.org.cn。

（2）主办单位将对收集的征文组织评审，遴选出优秀论文将参与专题“口头报告”或大会“论文张贴”。

（3）经评审入选的优秀论文，其联系人需在规定时间内缴纳2000元参会费用（包含展位搭建、会议资料制作、会场布置等会务支出）。

五、论文评选与奖励

1. 评奖机制：综合考量征文的创新性、实用性及产业化前景等要素，由高校专家与企业技术负责人联合评审出优秀征文。

2. 奖项设置：

本次活动设一等奖（1名），二等奖（2名）和三等奖（5名）。

六、报名咨询

联系人：周一鸣、张昭寰、郭燕茹、焦阳

电话：021-54891268

邮箱：conference@ssfs.org.cn

附件：征文报名表及征文摘要模版

附件：2025年上海食品科技青年论坛暨 “探新源・驭科技” 食品创新大会-征文报名表