上海市食品学会与格力高达成科技创新战略合作

2025年3月20日，在2025中国（上海）食品安全与产业发展大会上，上海市食品学会与上海江崎格力高食品有限公司举行了科技创新战略合作伙伴签约仪式。上海市食品学会王锡昌理事长与格力高中国总经理井岡俊之先生共同揭牌，宣布建立科技创新战略合作伙伴关系。此次签约标志着双方将在可持续发展、食品科普、人才培养等领域展开深度合作，共同探索食品产业高质量发展的创新路径。

签约仪式上，井岡俊之先生回顾了格力高深耕中国市场30年来对食品安全及产品品质的坚守，从早期以经典百奇饼干奠定市场基础，到如今几乎全品采用可持续棕榈油、实现主力产品100%再生包装材料应用，并导入光伏发电，将可持续发展理念贯穿原料采购到生产包装的全过程。

近年来，格力高中国加速健康布局，推出多款低糖、高膳食纤维的产品，回应消费者对健康品质生活的追求。“此次合作旨在推动格力高在技术研究方面的进步，”井岡俊之先生表示，“我们期待携手上海市食品学会，以科技创新推动中国食品行业发展，并为此贡献企业力量。”

此次战略合作聚焦可持续棕榈油宣传、食品公益科普、大学生创新赛事三大领域。双方将共同推广可持续棕榈油理念，从原料端践行绿色生产标准，通过科普教育守护生态多样性，为红毛猩猩等濒危物种的栖息地保护贡献力量；围绕“健康中国”战略，通过科普讲座、互动展览、线上教育等多种形式，向公众普及科学营养知识，倡导健康饮食习惯；联合打造食品创新大赛，面向高校学子提供创新舞台，鼓励青年团队以“健康、美味、可持续”为核心理念，开发兼具创新性与商业价值的产品，为行业储备创新人才。

此次合作不仅是产业内的一次深度融合，更是对社会公益事业、可持续发展以及人才培养的有力推动。未来，上海市食品学会与格力高中国将持续深化合作内涵，携手探索食品产业的创新发展模式，为消费者提供更安全、更健康、更绿色的食品解决方案，为上海及全国食品行业的高质量发展树立典范。